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【吃米饭的好处和坏处 吃米饭有什么好处和坏处】吃米饭的好处和坏处：
1、好处：
（1）补充能量：大米含有丰富的碳水化合物 ， 还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质 ， 可以为人体提供能量 ， 补充营养 ， 而且米饭相对容易消化、吸收 ， 因此是日常生活中不可或缺的主食之一；
（2）促进消化：大米中的糖蛋白有润滑作用 ， 还能刺激胃液分泌 ， 促进食物消化、吸收 。
2、坏处：
（1）长胖：由于大米中含有大量的淀粉 ， 因此碳水化合物比较多 。如果长期摄入过多的大米 ， 多余的碳水化合物便会转化为脂肪 ， 从而可能导致长胖；
（2）其他坏处：大米血糖生成指数比较高 ， 食用此类食物后会使葡萄糖较快进入血液 ， 引起血糖升高 ， 因此糖尿病的患者不宜过多吃米饭 ， 尽量不要吃米粥 。但也不能不吃主食 ， 可以每餐定量吃米饭 ， 以免造成低血糖的情况 。
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