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【如何做菜花炒柿子 做菜花炒柿子的方法】1、准备好的柿子、菜花切块 ， 木耳提前泡发 。三个鸡蛋打入碗中 ， 打散备用 。
2、锅中烧水 ， 下入切好的菜花和准备好的木耳 ， 焯熟捞出备用 。
3、锅中加入少许油 ， 将打散的鸡蛋倒入锅中 ， 搅散成大块 ， 盛出备用 。
4、锅中留少许底油 ， 下入葱、蒜爆锅炒香 ， 下入切好的柿子 ， 焯熟的菜花和木耳 。下入炒好的鸡蛋 。
5、锅中加入盐、鸡精、白糖调口 ， 翻炒均匀 ， 出锅装盘 。
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