文章插图
【香椿酱的做法 香椿酱是怎么做的】1、将香椿洗干净摘去不好的叶片 ， 梗子老一点也没关系 ， 将锅里放水烧热放入香椿焯一下 ， 香椿完全变成绿色后捞出 。
2、将香椿晾凉控去多余的水分 ， 然后切成小段放入料理机(搅拌机)放入2大勺植物油和1小勺食盐绞成香椿泥 。
3、打好的香椿泥尝一下 ， 再用盐调一下味道 ， 要比平时炒菜咸一些 ， 然后放入干净无水的玻璃瓶中 。
4、在上面再倒上一层油 ， 起密封的作用 ， 能让香椿酱放得久一些 ， 做好的香椿酱盖上盖子放入冰箱冷藏保存 ， 一两个月是没有问题的 。
5、吃的时候用勺子将油往旁边倾斜一下 ， 用勺子挖出来一些 ， 再平放瓶子油就又盖上香椿酱了。
推荐阅读
- 什么地方产地的茶叶最好 哪里产地的茶叶最好
- 哪些食物含胶原蛋白最多 含胶原蛋白最多的食物
- 自制珍珠奶茶怎么做 自制珍珠奶茶的方法
- 猪腰怎么烧 制作宫保腰花的方法
- 鲅鱼丸子的家常做法 鲅鱼丸子的做法
- 鸡蛋怎么水煮 水煮鸡蛋的教程
- 如何做姜葱炒生蚝好吃 姜葱炒生蚝的做法介绍
- 木瓜做汤的方法 木瓜做汤的做法
- 冬瓜丸子粉丝汤的做法 怎么做冬瓜丸子粉丝汤
- 晒干的咸花生太咸了怎么办 晒干的咸花生太咸了如何处理