文章插图
【清淡炖羊肉最简单方法 羊肉怎么炖清淡又好吃】1、材料：羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒 。
2、羊腿过开水捞入汤煲 ， 加适量的水 ， 加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来 ， 花椒能很好去除羊肉是膻味）用大火加热 。
3、羊肉一边炖着 ， 一边将其他食材处理好 。葱切段 ， 姜切大块拍碎 ， 萝卜土地等去皮后切大块 。
4、姜最好拍的很碎 ， 这样姜汁能煲出来 ， 汤吸收姜汁会微辣 ， 即驱寒又美味 。
5、将所有材料加入到煲汤中 ， 大火烧开 ， 去泡沫 ， 转中小火慢慢煲 ， 至少1分钟以上 。
6、出锅后酌量加盐和白胡椒粉 ， 加点香菜即可 。
推荐阅读
- 黄豆炖猪脚最简单方法 黄豆炖猪脚最简单的家常做法
- 高压锅炖牛尾汤简单方法 高压锅如何做牛尾汤
- 草鱼怎么炖简单方法 草鱼怎么炖做好吃家常做法
- 鸡怎么炖好吃又简单方法 怎样炖鸡才好吃家常做法
- 家常炖羊排最简单方法 家常炖羊排最简单方法图片
- 冰糖炖猪脚的简单方法 冰糖炖猪脚的简单方法视频
- 猪蹄怎么炖简单方法 炖猪蹄最简单的方法
- 羊肉炖萝卜的简单方法 羊肉炖萝卜的简单方法大全
- 怎样炖红烧肉不腻好吃 炖红烧肉不腻的做法介绍
- 吃羊肉能喝豆浆吗 喝豆浆能不能吃羊肉