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【珐琅铸铁锅有哪些优点 珐琅铸铁锅的优点介绍】1、铸铁锅珐琅锅锅具采用世界上最好的铸铁材料 ， 这种材料具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等明显于其他金属材料的优势 。
2、而天然铸铁材料的一大特性 ， 就是比一般金属材料要来的重 ， 这也是优质铸铁锅具的标志之一 。因此煎炒搅拌时 ， 重心稍沉的铸铁锅具不会随着锅铲而移动 ， 稳定性能也更强 ， 更安全 ， 而铸铁也能产生只有铁锅才有的“锅气” 。
3、铸造锅具时将其将烧热至1400℃的液态铸铁料 ， 注入模具中进行铸造 。而模具是由砂子制作而成 ， 有内外两层 ， 液态铸铁冷却后 ， 再把模具敲碎 ， 最后取出成型的锅身 。每件模具都只能使用一次 ， 因而每件产品都独一无二 。
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