文章插图
1、鲜大枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣 。
2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏 。装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将鲜枣保存得更久一点 。
【新鲜的大红枣怎么保鲜 新鲜大红枣怎样保存】3、如果不用冰箱保存，也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持鲜枣的新鲜度了 。
4、如果鲜枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天 。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-1℃，相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可 。
推荐阅读
- 新鲜次朗柿子怎么保鲜 鲜柿子的保存方法
- 新鲜芦荟怎么放保鲜膜 新鲜芦荟怎么放保鲜膜保存
- 卤肉怎么保鲜才新鲜又好吃 刚卤好的肉怎么保存
- 新鲜的鲍鱼怎么保鲜储存 新鲜鲍鱼怎么保鲜存放
- 新鲜的基围虾要怎么保鲜 新鲜的基围虾要怎么保存
- 新鲜玉米粒怎么保鲜 新鲜玉米粒怎么保鲜时间长
- 新鲜马齿苋怎么保鲜 新鲜马齿苋怎样保鲜
- 怎么让新鲜花保鲜好一些 新鲜花如何保鲜
- 柠檬的种植方法 柠檬苗怎么种植方法
- 如何辨别海带的好坏 如何判断海带的好坏