【各种酒的嘌呤含量】
文章插图
像威士忌、伏特加或日本清酒，这三种的嘌呤含量都比较低，每 100 毫升中只有零点几不到1毫克的嘌呤 。葡萄酒是通过自然发酵酿制的果酒，嘌呤含量极低，每100ml约含1mg嘌呤 。白酒的嘌呤含量约为每100mg，2mg 。
啤酒是用麦芽酿造的，嘌呤含量非常高，一般每100ml的嘌呤含量约为5.7mg 。啤酒中含有鸟苷酸，鸟苷酸在体内代谢成嘌呤，会使血尿酸浓度迅速升高，使机体加重 。一瓶啤酒的负担也会使体内乳酸水平增加一倍 。而黄酒比啤酒更高，每100ml黄酒中含有大约11.6mg的嘌呤，黄酒的酒精含量甚至比啤酒还高，是痛风患者的绝对禁忌 。
推荐阅读
- 甘蔗食用禁忌 甘蔗的作用与禁忌
- 用盐去眼袋的正确方法 盐到底能不能去眼袋
- 常吃清蒸食物的好处和坏处 清蒸有什么好处
- 姜粉的功效与作用禁忌 姜粉有什么功效
- 黄芪泡水喝的五大禁忌 黄芪介绍
- 小孩子吃燕窝的功效与作用 小孩子吃燕窝的功效与作用是什么
- 大蒜的营养价值与食用功效 吃大蒜的好处
- 佩戴虎骨有什么好处 佩戴虎骨的作用
- 蒲公英的好处 蒲公英的好处有哪些
- 喝酒喝多少合适