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“日落西山一片红”，指的就是生肖鸡 。一般日落为申酉时，申为猴，酉为鸡，所指的是生肖鸡 。
【日落西山是指哪一个生肖】鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。
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