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【如何做米面馒头 做米面馒头是什么】1、小米面粉中加入一勺糖和少许酵母粉 。
2、少量多次加入适量温水 。
3、用筷子搅拌均匀 。
4、揉成光滑的面团，发酵30分钟 。
5、将面团擀成长条状 。
6、用刀切成大小相同的剂子 。
7、将剂子揉成馒头状 。
8、揉好的面团放入蒸锅中 。
9、盖上锅盖蒸熟 。
10、即完成小米面馒头的制作 。
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