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1、将大米储存在低温环境中，如冰箱，可以减少米油的氧化和米虫的滋生 。
【大米怎么存放能时间最长 怎样才能让大米保存更长时间】2、夏天天气变化大，米糠发粘，导致生虫 。夏天过后，储存的大米可以再次过筛，去掉细小的谷壳，存放在通风处，避免虫蛀 。橘子皮中含有柠檬醛，把橘子皮埋在米中可以驱虫防虫 。
3、选择一个大容量的瓶子，将大米装入瓶中 。为了保证米饭是干的，放进去后要迅速拧紧盖子 。
4、酒精可以预防米虫 。将100ml白酒放入瓶中，打开瓶盖，将装有白酒的瓶子插入大米中，露出瓶口，然后密封米缸存放 。白酒中的挥发性乙醇气体可以防止大米发霉 。
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