灌溉处理
夏秋季气温较高， 茶树蒸腾作用强， 耗水较多， 茶园水份供应往往不足， 故应该适时进行灌溉 。 已有研究表明灌溉（尤其是喷灌、雾灌等方式）可显著改善茶园小气候， 使茶树芽叶肥壮， 持嫩性好， 叶含水量、氨基酸、咖啡碱、含量增加， 儿茶素总量、茶多酚、纤维素含量降低， 提高了绿茶的滋味品质 。
修剪、肥培、病虫害防治
已有研究指出：在春茶后和夏茶后进行轻修剪、追肥（适当增施氮肥和进行叶面喷施）及加强病虫害防治等， 对茶树恢复树势、提高芽叶品质有利 。
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