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【商丘烧饼的做法和配方 商丘烧饼怎么做】1、材料：面粉200克、盐0.5汤匙、酵母3克、温水50毫升
2、适量酵母用温水化开 。
3、把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐 。
4、把面粉搅拌成絮状 。
5、然后再揉成面团 。
6、面团上面盖个布放置一边半个小时左右 。
7、把面团取出后切成大小合适的面团 。
8、然后把每个面饼揉成圆形 。
9、然后再用擀面杖压扁 。
10、依次做好所有面团 。
11、电饼铛不用放油，加热后把面团放入 。
12、盖上盖子煎 。
13、把面饼两面都煎至微黄即可 。
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