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1、将山楂洗净去两头和核，去核的办法如下(山楂两头切点，用筷子从山楂小头出过去，尾部黑须去掉，然后将山楂核去掉） 。
【山楂酒泡酒制作过程 山楂泡酒怎么做】2、将玻璃瓶子洗净，用热水烫下消毒 。
3、将山楂、冰糖放入瓶子内，把酒倒入，没过山楂将瓶口密封阴凉处存放10-20天左右即可 。
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