文章插图
1、食材:乌鸡 , 香菇 , 葱 , 姜 , 蒜 , 盐
2、将乌鸡洗净、切块 。
3、将乌鸡放入烧开的水中煮2分钟 , 捞出 。
4、干香菇发泡好 , 洗净 , 在香菇面上划十字刀 。
5、葱、姜、蒜洗净备用 。
6、将乌鸡放入砂锅中 , 加香菇、姜、蒜 , 加水大火烧开 , 改小火炖1小时 。
【香菇炖乌鸡汤的简单方法 乌鸡汤炖香菇的做法】7、最后加葱段、盐煮5分钟即可 。
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