海底捞清水锅底怎么自制锅底


海底捞清水锅底怎么自制锅底

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麻辣牛肉锅底:辣椒酱、花椒、豆瓣酱,再加入牛肉粒,烧开后加入香葱、香菜、盐、鸡精等调味料,麻辣牛肉锅底就完成啦!强烈冲击感的辣味带上牛肉,让你吃得停不下来 。
养生枸杞红枣锅底:需要向海底捞服务员要一些枸杞、菊花和红枣,稍微清洗一下,放入清汤锅中,加点糖、盐、鸡精调味煮沸后,这样就是养生汤了 。这种汤底适合口味清淡的人,还可以用来青菜虾滑,它在很大程度上保留了食材的原始风味 。
经典网红番茄锅底:加入一小碗牛肉块、芹菜、香菜、香葱和陈醋 。煮沸后,放入捣碎的番茄,再次煮沸后,番茄锅底就做好了!番茄的香味带有一丝甜味,再加上牛肉的鲜味,涮涮食材简直是回味无穷 。

【海底捞清水锅底怎么自制锅底】

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