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【卤菜怎么做能放长时间 卤菜怎样能放长时间】1、真空包装袋 阻隔汽体,可适度增加限期 。
2、散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的 。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货 。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险” 。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等 。
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