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【做年糕怎么好吃 年糕怎么做】1、先买来一盒子年糕，注意要买正规品牌的，要不做出来会影响口感 。
2、炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟 。
3、把买来的年糕包装打开 。
4、把准备好的年糕先下2个到锅里，看看植物油的熟度 。
5、感觉油熟度差不多了，就把年糕多放几个，小火慢慢来炸，要勤翻动着 。要不会糊了，影响口感和健康 。
6、炸到金黄就把它拾到一个干净的盘子里慢慢冷却 。
7、因买来的年糕表面有一层面粉，在炸时别把油倒太多了 。把剩下的几个炸好关火出锅 。
8、把炸好的年糕一个个的摆入盘中即可 。
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