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【奥利奥奶油面包的做法和配方 如何做奥利奥奶油面包】1、奥利奥奶油面包需要以下配方：高筋粉320克、奶粉12克、细砂糖40克、淡奶油50克、牛奶205克（根据面粉吸水性酌情增减）、盐4克、鲜酵母11克、黄油20克、奥利奥碎适量、脆皮酱、黄油软化50克、绵白糖50克、一个常温鸡蛋45克分次加入、奶粉10克
2、做法如下：除了盐和黄油，所有材料放入m6厨师机搅拌桶 。揉到扩展 。
3、加盐和黄油，继续揉至延展性很好，滚圆，入28度左右的温暖湿润处进行基础发酵 。奥利奥奶油面包的做法
4、发酵的时候制作脆皮酱，黄油提前软化 。
5、加绵白糖或者糖粉打发 。
6、筛入奶粉低筋粉搅拌均匀即可 。
7、把脆皮酱装入裱花袋备用 。
8、面团发酵至两倍左右 。
9、普通烤箱180度烤，温度时间根据自己烤箱设置 。
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