文章插图
【怎么拌肉馅好吃 拌肉馅好吃的做法技巧】1、食材：猪肉500克、白菜一棵、食盐、生抽、蚝油、熟凉油、鸡蛋2个、淀粉水、葱姜蒜 。
2、首先把猪肉放在绞肉机里绞成肉馅，下面我们就开始调肉馅，在肉馅里放上适量的葱花、姜末、食盐、花椒粉、生抽、熟凉油搅拌均匀，再打上鸡蛋1个搅拌均匀（朝一个方向搅拌，把肉馅搅搅拌上劲） 。
3、准备一棵白菜，先把白菜叶切掉，只留下白菜帮就可以，把白菜帮都掰开，在锅里倒上水，水开后把白菜帮放进去焯2分钟，只要是烫软出锅即可 。
4、用斜刀把白菜帮切成片，把肉馅裹在白菜片中，摆放在盘子中，摆成一个花型就可以，在盘子的中间打上鸡蛋1个点缀 。
5、在锅里倒上水，水开后放进去开大火蒸12分钟，时间到关火出锅就可以 。
6、盘子里面的汤汁不要倒掉，直接倒在锅里面，在锅里倒上蚝油、大蒜、生抽、淀粉水搅拌均匀，熬到汤汁变粘稠出锅浇在白菜上面就可以 。
推荐阅读
- 饼馍的做法 饼馍怎么做
- 油豆皮怎么做汤菜 油豆皮如何做好吃
- 自制烤馍片的做法 自制烤馍片怎么做
- 螃蟹糯米饭的做法 怎么做螃蟹糯米饭
- 烤猪肉怎么做好吃 烤猪肉的做法是什么
- 王者荣耀春暖花开怎么兑换 春暖花开活动攻略
- 卧龙吟2怎么换国家 卧龙吟2换国家的方法
- 梦幻西游帮贡怎么刷最快 梦幻西游帮贡如何刷最快
- 和平精英三倍镜玩法技巧 和平精英三倍镜怎么玩
- 燃烧意志怎么搭配阵容 航海王燃烧意志阵容选择指南最新阵容