山姆烤鸡盒子可以进微波炉加热吗?


山姆烤鸡盒子可以进微波炉加热吗?

文章插图
一般是不能放进微波炉加热的,它是不耐高温的 。
微波炉的原理是发射高频电磁波,使食物中的水分子产生相互摩擦和热量 。塑料盒原则上可以放进去,但高温下质量不好 。塑料盒里有些有害物质会分解 。
最好不要放在微波炉里加热 。塑料在高温作用下总会释放出一些有毒元素,对身体有害,所以不要把它放在微波炉里加热 。
当微波辐射应用于食品时,食品中总是含有一定量的水,水是由极性分子组成的(即使不存在外电场,分子的正负电荷中心也不重合) 。这种极性分子的取向会随着微波场的变化而改变 。因为食物中极性水分子的运动 。
而相邻分子间的相互作用,产生类似的摩擦现象,使水温升高,所以食物的温度也随之升高 。由于微波加热的食物是同时加热的,所以整个物体加热均匀,加热速度快 。它以每秒24.5亿次的速度加热5厘米深的食物,加速分子运动 。

【山姆烤鸡盒子可以进微波炉加热吗?】

    推荐阅读