茶道（拼音：chá dào 英语：tea ceremony）烹茶饮茶的艺术 。 是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式 。 喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡"清静、恬澹"的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的"内省修行"思想 。 茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂 。
概述
茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶 。 茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术 。 它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神 。 兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代 。 中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求"味"和"心"的最高享受 。 被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风 。
茶道用具
1、置茶器
① 茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具 。
② 茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具 。
③ 茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外 。
④ 茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香 。
⑤ 茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中 。
⑥ 茶仓：分装茶叶的小茶罐 。
2、理茶器
① 茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫 。
② 茶匙：用以置茶、挖茶渣 。
③ 茶针：用于通壶内网 。
④ 茶桨（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用于通壶嘴 。
3、分茶器
① 茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味 。 茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣 。
4、品茗器
① 茶杯（品茗杯）：用于品啜茶汤 。
② 闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别 。
③ 杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用 。
5、涤洁器
① 茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子 。
② 茶船（茶池、茶洗、壶承）：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的必须器具 。
③ 渣方：用以盛装茶渣 。
【茶道】④ 水方（茶盂、水盂）：用于盛接弃置茶水 。
⑤ 涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘 。
⑥ 茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干；其次用于抹净桌面水滴 。
⑦ 容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器 。
6、 其它
① 煮水器：种类繁多主要有炭炉（潮汕炉）玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等 。 选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味 。
② 壶垫：纺织品 。 用于隔开壶与茶船，避免因碰撞而发出响声影响气氛 。
③ 盖置：用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘（一般以茶托代替）
④ 奉茶盘：奉茶用的托盘 。
⑤ 茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末 。
⑥ 温度计：用来学习判断水温 。
⑦ 茶巾盘：用以放置茶巾、茶拂、温度计等 。
⑧ 香炉：喝茶焚香可增茶趣 。
