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不一定，有可能是个人嗅觉和味觉差异引起的 。
【榴莲有大蒜味道是不是坏了】一般来说，变质的榴莲会出现发霉或发黑的现象，因为变质的榴莲滋生了大量的细菌和微生物；不过，没有变质的榴莲颜色一般是鲜黄色，带有榴莲特有的香味 。
判断榴莲是否变质，我们还可以通过闻榴莲的气味来辨别 。一般来说，变质的榴莲会有一定的酸味和异味；榴莲无变质，榴莲味浓郁 。虽然对某些人来说是一种难闻的气味，但它可以正常食用 。
变质的榴莲酒味浓郁，质地稀疏；榴莲不变质，质地坚硬，味道更好 。
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