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【西兰花和木耳怎么炒 制作西兰花炒木耳的方法】1、主料：西兰花300g、东北黑木耳10g 。
2、辅料：小米椒2个、盐适量、菜油适量、鸡精2g 。
3、木耳用温水泡开洗净去掉蒂 。
4、西兰花用手掰成小朵洗净 。
5、用开水焯 ， 加几滴植物油和盐 ， 捞起过凉水 ， 沥干水分 ， 小米椒洗净切圈 。
6、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒 。
7、加西兰花 ， 盐 ， 酱油翻炒均匀 。
8、加鸡精尝味出锅 ， 盛入容器即可 。
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