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【制作水饺馅的步骤 怎么调制猪肉韭菜馅】1、韭菜适量、猪肉适量、蒜适量、葱适量、十三香适量 。
2、方法：将韭菜切成末，蒜切成末放入韭菜里 。
3、锅里倒油，油热后，放入花椒、蒜末，将切好的肉放进去 。
4、炒至一半，放入蒜末、适量的酱油以及葱 。
5、放入适量的十三香、盐以及醋，同时将韭菜里放入适量的十三香 。
6、将肉炒至变色后，关火，晾一晾，倒入韭菜里，搅拌均匀 。
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