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【西兰花虾皮粥步骤 西兰花虾皮粥怎么做】1、西兰花需要在锅里过一下水 ， 然后出锅剁碎 ， 虾皮和胡萝卜也要剁碎 。
2、热锅后放油 ， 然后把西兰花 ， 胡萝卜 ， 虾皮一起下锅炒 ， 加点盐就可以了 ， 还可以加一点点白砂糖 ， 味道会更好些 。
3、一直小火炒 ， 直到锅里有点干 ， 加水 。
4、加水后继续煮滚 ， 可以直接加入煮熟好的米饭 ， 也可以直接把蔬菜出锅后加入白粥 ， 看个人的喜欢 ， 但是粥喝米饭都必须提前煮好 。
5、出锅啦 。
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