文章插图
1、将白萝卜洗净去皮，切成0.5厘米厚、3厘米长的长条 。
2、将萝卜条放入小盆中，加入盐腌制1个小时 。
【辰溪酸萝卜怎么泡脆而好吃 如何做酸萝卜好吃又脆】3、将红辣椒切开，姜切片，蒜剥好，放入腌制盆中 。
4、用清水泡萝卜条，泡出多余盐分，放入密封箱中 。
5、加入红辣椒、姜、蒜、糖、醋、酒搅拌均匀，加入白开水即可 。
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