【陈米吃了有什么害处吗?】
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陈米没有变质的话是不会中毒的,一旦变质或变色则不能食用,吃了容易黄曲霉中毒 。
食用的陈米颜色发生变化,如黄色或绿色,表明该陈米已被黄曲霉感染 。
进食后,人体很快就会中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至损害人体肝细胞,引起肝肿大,严重中毒还会造成肝功能下降、转氨酶升高的情况 。
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