酥油茶：藏族同胞特别爱饮酥油茶 。 酥油茶的一般做法是将茶叶捣碎 ， 在锅中熬煮后 ， 用竹筛滤出茶渣 ， 将茶汁倒入预先放有酥油和食盐的桶内 ， 用打茶工具在桶内不停地搅伴 ， 使酥油充分而均匀溶于茶汁中 ， 然后装入壶内放在微火上以便随时趁热取饮 。
【茶俗：酥油茶】较高档的酥油茶还得加上事先就炒熟的碎花生米、核桃仁或者糖和鸡蛋 。 酥油茶既可单独诙用也可在吃糌粑或麦丐粑时饮用 。
中国茶文化 茶文化知识 茶道文化 茶的历史 茶的起源 饮茶文化 饮茶礼仪
酥油茶：藏族同胞特别爱饮酥油茶 。 酥油茶的一般做法是将茶叶捣碎 ， 在锅中熬煮后 ， 用竹筛滤出茶渣 ， 将茶汁倒入预先放有酥油和食盐的桶内 ， 用打茶工具在桶内不停地搅伴 ， 使酥油充分而均匀溶于茶汁中 ， 然后装入壶内放在微火上以便随时趁热取饮 。
【茶俗：酥油茶】较高档的酥油茶还得加上事先就炒熟的碎花生米、核桃仁或者糖和鸡蛋 。 酥油茶既可单独诙用也可在吃糌粑或麦丐粑时饮用 。
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