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【黄瓜紫菜蛋花汤的做法 教你黄瓜紫菜蛋花汤的做法】1、主料：黄瓜1根，紫菜3~5g，鸡蛋1只，辅料：香菜适量 盐半勺，油少许，鸡粉少许，姜片3片 。
2、黄瓜洗净切小段用盐腌制5分钟去除一下草酸后用清水冲洗干净 。
3、紫菜用清水泡开去掉沙子后捞起沥干水分备用 。
4、打一个鸡蛋到碗里用筷子打成蛋液备用 。
5、锅里倒入清水煮开后加几滴油 姜片 黄瓜，煮3分钟后加入紫菜 适当的盐 鸡粉，用筷子拌一下，然后加入香菜，蛋液也随后加入用筷子把蛋液拌开并关掉燃气 。
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