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【正宗羊肉汤怎么做 正宗羊肉汤的烹饪方法】1、材料：羊肉400克 ， 姜 ， 白萝卜1根 ， 香菜 。
2、白萝卜洗净 ， 切成块 ， 老姜洗净 ， 切成小片 。
3、新鲜羊肉洗净 ， 切成小坨 ， 装盘备用 。
4、锅中加油少许 ， 油8分热时加入羊肉 ， 爆炒2分钟 ， 再加如料酒 ， 老抽少许 ， 爆炒大概一分钟 。
5、然后我们将羊肉加入炖锅中 ， 加水适量 ， 慢火熬制1个小时 ， 加盐少许 ， 香菜适量 ， 起锅即可食用 。
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