文章插图
【自制意大利面——正宗就是这个味道】1、将和好的面包上保鲜膜
2、将面团从冰箱里取出
3、做好的面条
4、煮好完美的意大利面
将和好的面包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏半个小时以上
将面团从冰箱里取出，擀成薄面片，按照个人的喜欢，将面片切成需要的面条
做好的面条，注意摊开，稍微晾干 。晒干面条的时候，可以将面条拉开，挂在晾衣架上 。或者在盘子上撒上玉米面，放置面条粘连 。记得一定不要用面粉，面粉会很容易让新做好的面条粘在一起 。
煮好完美的意大利面，只需要注意两件事：一个大煮锅和足够多的盐 。往大煮锅倒入足够多的水，能够防止面条粘连，并且保证面条彻底煮熟 。水开之后，加入足量的盐和面条 。这是唯一能让意面入味的机会，所以下盐的时候一定要手重一点 。面条煮熟之后，记得留一杯煮面的水，加入意大利面酱中，帮助面条和酱汁完美的混合 。
推荐阅读
- 求高手指点啊：为什么冰点文库下载能下载文库里面的资料?原理是什么啊 是通过什么手段实现免积分下载的啊
- 关于面对人生的优美句子
- 白面发糕的家庭的做法 白面发糕的家庭的做法是什么
- 烤箱烤土司面包的做法 烤箱烤土司面包怎么做
- 墙面裂缝处理 墙面不同裂缝的处理方法
- 蟋蟀是益虫还是害虫 带你全面认识蟋蟀
- 吃面条的好处和坏处 吃面条有什么好处坏处
- 家字下面为什么是豕?家字含义介绍
- 米面包放冰箱里能保存几天 米面包放冰箱里可以保存几天
- 途观l新车新手使用技巧 下面给大家具体介绍