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【笼笼肉做法 希望可以帮助到有需要的朋友】1、食材:10克的八角、桂皮、豆瓣酱、盐、香叶、葱、姜、蒜、花椒粉 。10ML的料酒、辣椒红油,100克米粉,200克五花肉 。
2、五花肉切片,葱切片,姜蒜切沫 。将五花肉放入花椒粉、料酒、盐、豆瓣酱、辣椒红油、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜腌制1小时 。
3、将五花肉和米粉混合,均匀的裹上米粉,锅中放水,加入五花肉,大火烧开后小火蒸2小时 。
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