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【如何制作好吃的咸蛋黄南瓜条 怎样制作好吃的咸蛋黄南瓜条】1、咸蛋黄5个 ， 保鲜膜 ， 南瓜约400克 ， 食用油适量 ， 淀粉适量 ， 黄油适量 ， 白糖适量 ， 盐适量 。
2、将咸蛋黄装碗 ， 用保鲜膜封好 ， 上锅蒸八分钟左右 ， 再将南瓜削皮切条 。
3、将蒸好的咸蛋黄压散开 ， 锅中烧水 ， 下入南瓜焯烫一分钟 。
4、将南瓜条控水捞出 ， 加入淀粉抓拌均匀 ， 锅中烧油 ， 油温四成热 ， 下锅炸至金黄酥脆 ， 控油捞出 。
5、锅中放入黄油 ， 融化后放入咸蛋黄 ， 小火炒香 ， 再放入白糖和盐 ， 翻炒均匀 。
6、再放入南瓜条 ， 翻炒均匀后即可出锅开吃啦 。
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