凉皮的各种做法 凉皮的各种好吃做法( 二 )


(11)盖上锅盖,全程大火,约2分钟,表面冒大泡,盖上盖子再闷半分钟到1分钟就好了 。
(12)提前准备好一盆凉水,把蒸好的凉皮锣放入凉水中冷却,就好了 。

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