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【青椒炒洋葱 做青椒炒洋葱的步骤】1、青椒洗净切丝，洋葱切皮切丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝 。
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒 。
3、倒入洋葱丝翻炒 。
4、加入少许盐翻炒均匀 。
5、再加少许糖翻炒均匀 。
6、加入青椒丝翻炒 。
7、加入适量的米醋翻炒均匀 。
8、加入少许鸡精 。
9、再淋入香油 。
10、翻炒均匀关火 。
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