【正山小种是什么茶】正山小种属红茶类，与人工小种合称为小种红茶 。正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成 。
文章插图
正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味 。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色 。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护 。
正山小种红茶一词在欧洲最早称 WUYIBOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为正山小种 。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔，相同地域，用相同一种传统工艺制作，品质相同，独具桂圆汤味的统称正山小种 。
推荐阅读
- 马吃什么食物 马吃的食物是什么
- 将谓偷闲学少年中谓的意思是什么 将谓偷闲学少年的原文
- 知识的分类是什么 知识的分类都是什么
- 半湿润区和半干旱区的分界线是什么 半湿润区和半干旱区的分界线在哪
- 介导是什么意思 介导的解释
- 回首的意思是什么 词语回首什么意思
- 赛螃蟹的家常做法 赛螃蟹的家常做是什么
- 掌中宝是什么部位的肉 掌中宝介绍
- 电子邮件是什么 关于电子邮件的介绍
- 苹果单声道音频是什么意思