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【朱古力是什么】朱古力是巧克力的旧译名 。巧克力(chocolate)一词来自英语 , 曾有过“巧克力”、“巧古力”、“巧格力”、“朱古力”、“朱古律”、“查古律”、“查古列”、“诸古力”等八种形式 。不过 , 在普通话里多用“巧克力” , 而“朱古力”则多出现在广东话里 。
巧克力的主要成分是可可液块 , 可可液块中含有可可碱 , 对多种动物有毒 , 但对人类来说 , 可可碱是一种健康的反镇静成分 , 故食用巧克力有提升精神 , 增强兴奋等功效 。可可含有苯乙胺 , 坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言 。
巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽 , 从而起到一定的缓解压力 , 消除抑郁情绪的作用 。但与此同时 , 巧克力的高能量也常被人们忌惮 , 不管是哪种巧克力 , 都含有不低的糖分和脂肪 。只要是适时适量 , 并且再配合运动 , 美食和身材还是可以兼顾的!
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