文章插图
【简单酸辣汤 做酸辣汤的方法】1、将豆腐洗净,切小丁,然后过水焯一下,也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净,也切成丝;鸡蛋打散备用 。
2、将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用 。
3、锅置火上,倒入高汤,没有高汤就用清水代替,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入冬笋丝,香菇丝,火腿丝,木耳丝,煮开后加入酱油,料酒,盐调色调味,然后用水淀粉勾芡 。
4、这时边用汤勺搅动边倒入蛋液,最后加入冲开的胡椒粉和醋,淋入香油就可以关火了,醋一定要后放~最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可 。
推荐阅读
- 银耳是酸性还是碱性
- 简单大方洋气公司名 简单大气的公司名字古风
- 简单铜锣烧制作方法 铜锣烧的制作方法
- 鸡肉怎么做的既简单又好吃 鸡肉做法
- 男游戏名成熟稳重简单 男游戏好听温柔的名字
- 榴莲吃起来酸酸的还能吃吗?
- 阿胶有点酸怎么回事 阿胶有点酸的原因
- 榴莲吃起来酸酸的正常吗?
- 年糕酸了还能吃吗 年糕酸了还能不能吃
- 万里无云的意思是什么呢 万里无云的意思简单介绍