文章插图
【紫米酒的酿制方法 紫米酒的酿制方法是什么】1、第一步:把紫米和白色糯米混合洗净,用清水浸泡24小时 。经过浸泡,米粒会涨大,浸泡24小时以后,白色米变成了分红色,半碗米变成了一碗米 。
2、第二步:把泡好的紫米放进洁净的蒸锅,隔水蒸30分钟 。
3、第三步:蒸好以后自然凉凉,30度最好 。
4、第四步:用30度的温水把酒曲融化 。
5、第五步:酒曲液拌入紫米,中间挖一个洞,现在的季节温度适宜,自然发酵24小时以上 。
6、第六步:小洞里渗出清澈的酒液,有浓郁的酒香,就成功了 。
推荐阅读
- 怎么引导小班孩子独立能力 引导小班孩子独立能力的方法
- 绿豆糕的家常做法 绿豆糕的做法
- 肉丁南瓜焖饭如何做 做肉丁南瓜焖饭的方法
- 拉面的面是怎么做的 拉面的面的做法
- 酒精的密度是多少
- 怎么炖鸭子 有什么制作的步骤
- 美味的凉拌饺子皮做法 怎样做美味的凉拌饺子皮
- 新鲜竹笋剥皮的方法 竹笋怎么剥皮
- 莲藕香菇鲜鸡汤怎么做 莲藕香菇鲜鸡汤的烹饪方法
- 海草冻的制作方法 熬海草冻的注意事项