午后闲来无事， 或者办公小憩， 你是不是也喜欢泡杯好茶， 让精神松弛一下？ 茶叶所包含的多种营养成分， 对美容、减肥、保健和预防疾病都相当有效， 可说是最简单， 最经济的养生之道 。 当然， 这要持之以恒地饮用 。 根据医药研究， 绿茶在种类繁多的茶中， 对人体的保健功能， 是其他茶叶的两倍或以上 。 近来， 有很多有抗氧化作用的食品与产品受欢迎， 绿茶就是其一 。 新加坡中医学院院长赵英杰博士表示， 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。 “因为人体新陈代谢的过程， 如果过氧化， 会产生大量自由基， 容易老化， 也会使细胞受伤 。 有些肿瘤的发生也和自由基过高有一定关系 。 ” 可改善消化不良情况 中医临床用绿茶治疗疾病， 起码有上千年历史， 具有一定效用 。 赵英杰指出， 近年的研究报告显示， 绿茶能够帮助改善消化不良的情况， 也有抗菌作用， 比如由细菌引起的急性腹泻， 可喝一点绿茶减轻病况 。 适合任何年龄人士饮用 他说：“我经常鼓励病人喝绿茶， 也用来治疗急性传染性肝炎和急性与慢性胃肠炎， 对肝功能的恢复也有帮助 。 ” 绿茶适合任何年龄层人士饮用， 因茶性无毒， 并且还利尿、化痰、解毒、清热、宁神和消除疲劳 。 “现在也有这个说法， 绿茶在减肥方面有一定效用， 不过其确切的效用须待进一步的临床验证 。 ” 但是， 赵英杰提醒， 由于绿茶性味甘苦、偏寒， 体寒者则不适于多喝 。 还有胃溃疡病患， 因为绿茶有促进胃酸分泌的作用， 对胃溃疡病患不利 。 另外， 绿茶含有咖啡因， 因此有兴奋作用， 对茶过敏者， 会造成失眠、心悸、头痛、耳鸣 。 绿茶成系列产品 最近这一年来许多绿茶产品、绿茶口味食品和以绿茶为成分的美容品逐渐受到消费者“青睐”， 相继在市场上“崭露头角” 。 富士企业公司老板黄庆祝一年前到日本静冈县， 发现当地人很少患上癌症， 甚至许多都是80岁以上的寿星公、寿星婆 。 他说：“后来从导游口中知道， 是当地人每天都喝绿茶的关系 。 而既然癌症与心脏病是本地的最大杀手， 我想绿茶会适合本地人喝 。 ” 【绿茶保健功能高渐受欢迎】 实龙岗卡利佳西¤店老板陈勇向则表示， 从饮食业的角度来看， 本地人， 尤其是年轻人， 喜欢尝试新口味， 所以使绿茶口味食品渐普遍化 。 黄庆祝表示， 绿茶受注意是近一年的现象 。 “尤其是绿茶粉末， 开始很多人担心把茶叶喝下去会中毒， 这完全是误解 。 其实， 把茶叶一起喝下去反而能完全吸收绿茶的营养， 喝茶包则只能吸收30% 。 ” 那绿茶拥护者到底有多少呢？陈勇向透露， 选择绿茶糕点的顾客多是20至30岁之间， 上年纪的顾客偶尔也尝试 。 黄庆祝的公司目前至少有1000名以上的定期顾客， 顾客群从20到50岁不等， 而女性就占了70% 。 可是， 别以为她们都是为了同一目的而看上绿茶的 。 黄庆祝透露， 年青的女顾客主要是为了美肤和减肥， 上年纪的顾客才会为健康着想 。
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