黄山毛峰的正确冲泡方法

每个人对茶的喜爱不同 , 绿茶品种众多 , 大家可以根据自己的喜好进行选择 。 不过能买到货真价实且口味地道的绿茶却是每个爱茶人士的渴求 。 产自安徽黄山的名茶黄山毛峰作为中国十大名茶之一 , 成了备受消费者青睐的绿茶产品 。
黄山毛峰外形微卷 , 状似雀舌 , 绿中泛黄 , 银毫显露 , 早期采制带有金黄色鱼叶 。 而黄山毛峰的冲泡方法更为讲究 。 如果想泡出一壶品质极好的黄山毛峰茶 , 那对水温的要求就会很严格 。
冲泡方法
推荐使用透明玻璃杯 , 选择优质纯净水或矿泉水泡茶 。 采用中投法 , 先注入85℃-90℃热水至杯子处(水烧开至沸腾 , 室温静置2-3分钟) , 投入约3g茶叶 , 再注热水(茶水比例约为1:50) 。 冲泡时间以1-2分钟为宜 , 冲泡次数以3次为宜 , 不宜久泡 。 也可使用飘逸杯冲泡 。 投茶量和冲泡时间也可根据个人口感调整 。 黄山毛峰茶浸入水中后 , 茶叶会被水紧紧拥抱在一起 。 等到茶芽缓缓舒展开的时候 , 茶叶便因为水而获得了重生 。
【黄山毛峰的正确冲泡方法】

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