【乌参和海参的区别】海参是一个统称 ， 而乌参是海参的一种 。相比较而言 ， 乌参的营养价值低于海参 ， 所以多被人以做菜食用 ， 售价比较便宜 。而海参是世界八大珍品之一 ， 不仅是珍贵的食品 ， 也是名贵的药品 。
海参和乌参的差别
文章插图
乌参表层光洁沒有软刺 ， 而海参带有许多软刺 。
乌参的营养成分较为低 ， 一般多用于做菜食用 。海参营养价值高 ， 一般作为养生食材来用 。
乌参价格比海叁会较为划算 ， 一般有爱吃参又不愿花高价钱的情况下 ， 就可以用乌参来替代 。
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