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【切土豆丝的简单方法 家常土豆丝的做法与步骤】1、首先将买来的 ， 土豆给它去皮 。
2、将土豆安装到切丝器的手柄上 。
3、接下来一手按住切丝器主支架 ， 另一只手按住切丝器手柄 ， 将土豆按照同一个方向在切丝器的滑道上进行推的操作 。
4、然后将推切丝器的手柄翻过来 ， 有一部分残留的土豆 。
5、用手将它取下 ， 再用刀给他切成丝状即可 。
6、家常土豆丝的做法：
（1）牛肉切丝 ， 土豆去皮切丝 ， 葱姜蒜切碎即可 。
（2）锅烧热 ， 倒入油 ， 葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下 ， 再放入肉丝、酱油、醋翻炒 。
（3）肉丝熟后 ， 放入土豆丝大火翻炒 ， 大约5分钟 ， 放入盐味精 ， 再依照个人口味放醋 ， 翻炒几下就可以出锅了 。
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