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1、孕妇餐食谱怀孕第1个月 。主打营养素:叶酸;作用:防止胎儿神经器官缺陷 。补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键 。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等 。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸 。
2、孕妇餐食谱怀孕第2个月 。主打营养素:维生素C、维生素B6;作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐 。怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象 。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病 。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等 。
3、孕妇餐食谱怀孕第3个月 。主打营养素:镁、维生素A;作用:促进胎宝宝生长发育 。镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育 。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小 。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁 。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处 。胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康 。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足 。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA 。
4、孕妇餐食谱怀孕第4个月 。主打营养素:锌;作用:防止胎宝宝发育不良 。这个月准妈妈需要增加锌的摄入量 。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良 。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓 。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富 。
5、孕妇餐食谱怀孕第5个月 。主打营养素:维生素D、钙;作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育 。孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求简直是剧增 。因此从本月起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品 。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等 。另外,准妈妈应每天服用钙剂 。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终 。
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