老竹大方茶， 历史上称为竹铺大方、拷方和竹叶大方， 原产于安徽省黄山市歙县清凉峰区域（老竹铺、三阳坑、金川一带）加工工序为摊青、杀青、揉捻、做坯、整形、拷扁、辉锅、整理干燥等特定工艺制成的扁形绿茶， 具有“色绿， 香高， 味醇， 形似竹叶、扁伏光滑”的品质特点 。
历史起源
老竹大方是一种中国传统茶， 由安徽茶农创制于明朝， 清代已入贡茶之列， 创始于皖南徽州古歇老竹岭已有四百多年的悠久历史 。
名称由来
【老竹大方是什么茶？有什么历史渊源？】据《款县志》记载， 明代隆庆（1567年-1572年）年间， 有一和尚名叫比丘大方， 曾在徽州款县南乡老竹岭之上的大方山创制大方茶 。 因其采制得法， 制作精妙， 其制品而售于国内者， 有毛峰、顶谷大方等目 。 有云：大方茶以老竹岭大方山产地而得名， 故称“老竹大方”， 或云：为僧之创制， 以大方和尚之名命茶 。 其形平扁光滑似竹叶， 色深绿如铸铁， 又有“铁叶大方”之称 。
推荐阅读
- 荷花中间绿色的是什么
- 王莲的花语是什么
- 仙人球的作用是什么，详解六种作用
- 夜来香是什么花
- 楼楼是什么品种的猫
- 水葫芦叶子变黑是什么原因
- 嘴唇花是什么？
- 文竹只长茎不长叶子是什么情况
- 铁树寓意和象征意义是什么
- 九龙茶是什么茶