文章插图
配料：粽叶2片糯米（酱油）一些大肉，一些糯米，一些大枣，一些扎线，一捆
步骤：
准备糯米、肉、枣、粽子 。
1、糯米一定要在前一天晚上拌上酱油，把干粽叶泡干净，肉切成酱油 。
2、蜜枣粽子的糯米不需要加酱油取一片粽叶，再折成漏斗状（上下各半），并没有空隙地填上少量糯米，并摊成两个枣 。
3、买的是超市里的大蜜枣，中间有一粒蜜枣盖上一层糯米，不要太饱，否则会比较难组合 。用内馅盖住叶子，压紧 。如果叶子太短，你可以拿另一个小叶子折叠，盖住填充的叶子 。
4、用另一只手按住包好的粽叶，紧紧握住 。事实上，在上述步骤中有三个角 。
5、第四个角是最难包裹的 。下手紧握上宗叶，右手向下折叠上宗叶，折叠出一个不会漏的小角落 。左手拿着，右手拿着绳子 。这一步需要更多的练习才能看起来很好~
6、左手的一个手指系在绳子的一端，右手开始缠绕 。每条线绕3-4圈 。应该拧紧一点，然后系到2/3，然后换另一端 。螺纹拧紧后，就会打结~
7、粽子最重要的是要包紧，手要挤紧，扎绳也要扎紧 。
8、大肉粽子是一样的，肉最好是一肥一瘦的肉制品！煮熟的粽子味道很浓，可以看出很硬~
小贴士：还可以包栗子宗、蛋黄宗、红豆宗等都是相同的方法，但在糯米的加工方法上是不同的 。至于煮粽子，我们家用压力锅按照汤的模式煮汤，直到自动停止一个小时 。一定很无聊~这样粽子才会软糯的 。
【包粽子的具体方法】
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