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【怎么做紫薯糯米丸子 紫薯糯米丸子简单做法】1、一个紫薯，洗净，去皮，切成片，放入锅中蒸至熟透 。
2、放适量白糖，继续拌匀 。
3、取出后用铲子按压，使之变成泥状 。
4、放入蒸锅，几分钟就好了 。
5、加入糯米面，继续拌匀后加入刚烧开的水，至面团软硬适中即可 。
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