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快递粽子具体需要看粽子的保质期，保质期一般不会变质 。
不同厂家生产的粽子保质期之所以不同，可能是由于高温杀菌工艺不同所致 。有的粽子需要经过两轮高温杀菌，通常是第一轮高温杀菌并等待其冷却后再真空包装封口，然后再进行第二轮高温杀菌 。
整个过程完成后，保质期内的食品质量不会受到影响 。但不同厂家的高温杀菌工艺不同，所以粽子的保质期也不同 。
【寄粽子会坏掉吗？】
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