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汪刺鱼的营养价值是含有多种不饱和脂肪酸 ， 可减少胆固醇在血管壁的沉积 ， 促进血液循环 ， 起到预防高血压及心脏病的作用 。
还含有丰富的多种微量矿物质 ， 尤以钙、磷含量高 ， 能预防小儿佃楼病及老人骨疏松与骨折 。
另外需要特别注意的是 ， 昂刺鱼作为一种营养价值很高的鱼类 ， 首先它能够补充人体内所需要的蛋白质 ， 钾钙钠等微量元素 。
对于人体来说 ， 还会起到其他的医疗作用 ， 比如消除水肿 。
【汪刺鱼有什么营养价值】
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