【小龙虾怎么看新不新鲜】
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首先，我们要看虾的颜色和亮度 。然后把刚杀掉的虾放进锅里，鲜亮，尾巴就会卷起 。如果是死虾和冻虾，放进锅里的时候尾巴会直的 。这种虾不新鲜，而且（看）新鲜虾的钳子没有掉下来 。非常完整，味道有弹性，而且是鲜虾和活虾，如果味道是连续木材的残渣，那就是死虾和冻虾 。
不过，小龙虾虽然好吃，但并非人人都适合 。例如，患有过敏性鼻炎、支气管炎、反复过敏性皮炎的人，以及患有皮肤疥疮的人也应避免食用 。另外，小龙虾和葡萄、山楂、柿子、南瓜等食物会导致头晕、恶心、腹泻，小龙虾也不要与猪肉、狗肉、鸡蛋一起吃，以免增加肝肾负担 。
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